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感動 からすみスパゲッティ

今日、久しぶりにベネチア郊外のミ−ラという街にあるレストランで
からすみスパゲティを食べてきました。微妙なゆで加減のパスタと
ふんだんに盛られたからすみをバランスよく絡めて口の中に入れた瞬間、
すさまじい感動が口の中を駆けずり回ります。
今までたくさんのからすみパスタを食べましたが、正直ここの味に敵う場所は
存在しません。もともとこの地域にあった鞄メーカーのオーナーに連れてきて
もらったのがきっかけで、もうかれこれ20回以上はこのレストランに通って
いるのですが、辺鄙な場所にある為、毎回探し当てるのに時間がかかってしまう
のが少しネックです。
一帯を見る限り、とても田舎街のように見えるのですが、実はこの周辺でジミー○○○、
ル○タ○、シャ○○など、レディースの高級靴が作られています。最近ヴィトンも
まわりの風景に沿わない、巨大なファクトリーをこの田舎街に作りました。

SENTIERO